DSC_0772

Кто такой Джейми?

Джейми Оливер – это знаменитый британский кулинар и ведущий многих кулинарных шоу. Более подробно о нем можно узнать на страницах его официального сайта http://www.jamieoliver.com/

Почему мой выбор пал на Джейми (так мы будем его называть)? Да потому что его кухня – это быстро, вкусно, полезно! Весь комплект моих кулинарных предпочтений.

Надо сказать, что есть одно важное НО!  Джейми в Британии, а мы в России! И многие ингредиенты либо нам не доступны, либо стоят они недешево, что немаловажно для обычной статистической российской семьи.

Поэтому я обычно готовлю по его рецептам с некоторыми заменами.

К примеру: сыр Пармезан часто заменяю обычным сыром полутвердых сортов; оливковое масло иногда заменяется растительным; картофель Батат – обычным нашим картофелем и так далее.

Вот такими нехитрыми способами приспосабливаемся к современной европейской кухне!

P. S. Кстати, на фотографии тортик, который я сделала быстро, легко и вкусно и к Дню его рождения!

Не забывайте, что еда и способ его приготовления должны приносить нам удовольствие.

Живите с удовольствием!

IMG_1093

 

Leave a Reply