Elvira Antipova's blog

berries extra pie regular shop sunny-k youtube ананасы апельсин аппетитно багет бананы батон без-масла белый-шоколад бисквит бисквит-из-молочной-сыворотки брауни бриошь брускетта брусника булочки быстро бытро бялеш варенье витамины вишня ганаж ганаш говядина грибы детские-булочки детские-капкейки детский-торт детям джейми-оливер диетическое дневная-прогулка дрожжевое-тесто дрожжевое-тесто-от-джейми-оливер дрожжи дрожжи-сухие заварное-пирожное заварной-крем запеканка зеленый-горошек из-foodtube изюм йогурт капкейк капкейки капуста карамелизованные-орехи карамель карамельки картофель каччиолини кедровые-орехи кексики кексы киви киш клубничная-опера клубничный-торт консервированный-горошек консервированный-тунец конфетти конфитюр корица котлеты кофейная-опера крем-с-маслом-и-швейцарской-меренгой крем-шарлотт кремю крошка кто-такой-джейми-оливер куглоф кукурузная-мука курд куриное-филе курица кускус лимон лимонная-цедра лимонный-крем лимонный-курд лимонный-курд-крем мак макароны маковый-крем маковый-торт малина манная-каша манная-крупа манно-масляный-крем масло маффины мед медовик медовый-торт меренга мини молоко молотый-миндаль молочная-сыворотка молочный-шоколад морковь мука мука-пшеничная мука-ржаная мультиварка муссовый-десерт муссовый-торт начинка нева невский-проспект облепиха овсяные-хлопья омлет-с-овощами орехи петербург печенье печенье-из-творога печенье-с-трещинками пирог пирожное-школьное пирожные почти-как-джейми-оливер пшеничная-мука растительное-масло ржаная-мука ризотто рис рыба с-детьми сахар сливки сливочное-масло сливочный-сыр сметана советский-торт сок-лимона солнечное-утро сухофрукты сыр тарт тарталетки творог творожнфй-крем творожный-крем темный-шоколад тесто томат томатная-паста торт торт-castle торт-баскский-берет торт-замок торт-киевский торт-ленинградский торт-на-за торт-на-заказ торт-на-заказ-санкт-петербург торт-наполеон торт-опера торт-павлова торт-полет торт-прага торт-птичье-молоко торт-снежный торт-фруктовый торт-цветочный торт-ягодный три-шоколада трюфели тыква украшения украшения-из-дрожжевого-теста фантазия фонтанка фритатта фрукты фундук хлеб цедра-апельсина цедра-лимона цельнозерновая-мука цитрусовые цукаты черника чеснок чизкейк шоколад шоколад-темный шоколадные-конфеты шоколадный-бисквит шоколадный-торт шпинат штрудель эклер яблоки ягода ягоды яйца яйцо

© 2020 Orange Elvira blog

Powered by Hugo with theme Dream.

Мини-Штрудель с орехами и творогом
Мини-Штрудель с орехами и творогом

Thursday, Sep 15, 2016

@ Elvira Antipova

Сегодня я расскажу о том, как готовить Штрудель и совсем не бояться ошибок при приготовлении. Рецептов Штруделя много, но тесто практически одинаково везде. Мне очень нравится рецепт от Нины Тарасовой, только вместо уксуса я использовала лимонный сок. На самом деле это один из самых наипростейших десертов в плане приготовления. Здесь нужны только “ловкость рук и никакого мошенства!” Хочу сразу предупредить, что я использовала мало начинки и у меня вышло в итоге что-то среднее между Штруделем и Пахлавой.
Осенний Брауни с мягким сыром (Autumn Brownies)
Осенний Брауни с мягким сыром (Autumn Brownies)

Friday, Sep 2, 2016

@ Elvira Antipova

Всем привет! Давно я здесь не появлялась. Наступила осень, вчера был 1 сентября, а значит запах школы и осенней листвы под ногами! Очень захотелось чего-то горячего и насыщенного исполнить в этот день. Мой выбор пал на Брауни! Этот десерт очень, ну очень легко сотворить. Притом никаких усилий прикладывать не надо, шоколад все сделает сам за себя. На просторах интернета очень много рецептов этого десерта. Я делала разные варианты. Этот для меня немного новый, поскольку здесь используется чуть больше ингредиентов чем обычно.
Buns from Alice. Булочки от Алисы.
Buns from Alice. Булочки от Алисы.

Friday, Nov 13, 2015

@ Elvira Antipova

“And barley-sugar and such things that make children sweet-tempered. Alice’s Adventure in Wonderland. Lewis Carroll.” В переводе этого замечательного произведения, Алиса выводит новое правило, что от сдобы - добреют! Я уже как-то об этом писала, но не смогла еще раз не упомянуть. Что может быть прекраснее приятного ароматного запаха свежеприготовленной булочки в прохладный морозный денек! И дети оценят по достоинству. Для булочек мне понадобились залежавшие йогурты и сметана, к ним я добавила свежего творога, немного волшебства и вуаля!
Печенье "Микс"
Печенье "Микс"

Tuesday, Jan 27, 2015

@ Elvira Antipova

Есть замечательный рецепт печенья, который называется печенье “Все, что осталось”. Мой рецепт очень похожий, только с теми “осталось”, что у меня было на полках и в холодильнике. От новогодних сладких подарков остались карамельки типа “Му-Му”, “Рачки” и т. д. Так мы их не съедим, а в печенье очень пригодились. Как говорится в одной русской сказке “по сусекам помела, по коробу наскребла”. Так и обнаружились ингредиенты для этого вкусного печенья. А еще для изготовления этого печенья пришлось немного пошуметь :-) В чем заключался шум сейчас узнаете.
Творожный чизкейк с лимонным курдом
Творожный чизкейк с лимонным курдом

Tuesday, Dec 9, 2014

@ Elvira Antipova

Чизкейк и для меня он непременно из творога, так как это доступно и вкусно! Чизкейк, в моем понимании, это обычный творожный десерт, который базируется на песочной основе (cheese - сыр, творог, cake - пирог, торт). То есть на простом русском языке - запеканка! Только вариаций этой запеканки огромное множество! Этот вариант самый обычный. Единственное, что в нем присутствует это лимонный курд (крем). Рецепт которого вы можете посмотреть по ссылке лимонный курд
Творожная крошка с ягодами и фруктами
Творожная крошка с ягодами и фруктами

Tuesday, Oct 21, 2014

@ Elvira Antipova

С таким легким и доступным блюдом я познакомилась благодаря Чадеевой Ирины. Мой же вариант совесм другой от оригинала. Десерт настолько быстро приготавливается, что вы и не заметите, как он уже готов! :-) Вам понадобятся: Тесто: Творог 200 грамм. Масло сливочное 50 грамм. Мука пшеничная 60 грамм. Сахар 50 грамм. Хлопья ячменные (можно любые другие) 30 грамм и 2 ст. л. сахара к ним. Начинка: Абрикосы 5 шт.
Творожная запеканка в мультиварке
Творожная запеканка в мультиварке

Tuesday, Oct 21, 2014

@ Elvira Antipova

Этот тот самый вид обычной запеканки. Для ее приготовления разве что и надо миску, ингредиенты, вилку для смешивания :-) Ну конечно же не обойтись без мультиварки! Ерунда, если таковой нет, можно ее запросто исчеть и в духовке при 180 градусах 40-45 минут. Вам понадобятся: Творог (любой жирности) 210 грамм. Йогурт 2 ст. ложки (или сметаны). Яйца 3 штуки. Сахар 3 ст. ложки. Манка 2 ст. ложки. Мед и цедра лимона по желанию (мед 1 ст.
Чизкейк из творога
Чизкейк из творога

Tuesday, Sep 9, 2014

@ Elvira Antipova

Творожные блюда моя любимая тематика. Сама люблю творог и детям необходимо. Рецептов чизкейка уйма, особенно его классики (с сыром маскарпоне или рикоттой). Но дома постоянно тянет к обычной, привычной с детства еде. Творог знаком нам с самого далекого детства. По цене десерт выходит намного экономичнее, чем с заморскими сырами :-) Соответственно, чем жирнее творог, тем жирнее и маслянистее получается десерт! Вам понадобится: Основа: Печенье галетное (можно любое) 70 грамм.
Творожные оладьи с начинкой
Творожные оладьи с начинкой

Tuesday, Sep 9, 2014

@ Elvira Antipova

Творожный десерт всем по вкусу и детям и взрослым. А если он еще с любимой начинкой, так вообще не оттащить от тарелки. В данном рецепте есть все, что осталось в холодильнике от завтрака. Вам понадобится: Творог любой жирности 300 грамм. Манная каша 200 грамм. Яйца 2 штуки. Сахар 3 ст. л. Соль - щепотка. Картофельный крахмал 3 ст. л. Мука 100-150 грамм. Малиновое варенье и изюм. Растительное масло. Все очень просто.
Брускетта со сладким творогом
Брускетта со сладким творогом

Friday, Aug 22, 2014

@ Elvira Antipova

Легкий, сытный и пожалуй необычный завтрак. Вам понадобятся на 2 порции: 1. Ломтики хлеба (зерновой) 2 штуки. 2. Творог зерновой или любой другой грамм 100. 3. Черники грамм 50. 4. Сахар или мед 1 ст.ложка. 5. Кедровые орешки по щепотке на порцию. Разогреть сковороду и поджарить ломтики хлеба. Если есть тостер, то сделать тосты. Чернику подавить с сахаром или медом, чтобы ягодки размякли и пустили сок. Выкладываем на кусочки хлеба творог, поливаем ягодный сиропом и посыпаем орехами.
Творожник с кусочками шоколада и малинкой
Творожник с кусочками шоколада и малинкой

Wednesday, Jul 2, 2014

@ Elvira Antipova

Творог незаменимый продукт в рационе детей. Поэтому я часто готовлю блюда с ним. А если детки не любят его есть в свежем виде или просто сегодня отказываются, тогда надо импровизировать, фантазировать, да что угодно, чтобы в конечном счете получился полезный и вкусный продукт. Так, сегодня выдался тот день когда детки есть в свежем виде не хотят. В морозильной камере была малина, а в холодильнике конечно же есть плитка молочного шоколада. Малина и шоколад им каждый будет рад!

About me

me

Всем привет!

Меня зовут Эльвира.

Вы посетили мой блог посвященный всему вкусному, питательному, полезному и здоровому. А также, здесь есть и будут статьи про всякие кулинарные красивости, фантазии. И не забуду упомянуть о том, как можно приукрасить то, что не получилось или испортилось в процессе приготовления.

В целом, меня вдохновляет творчество Ирины Чадеевой и Jamie Oliver и Нины Тарасовой

Наверное мой девиз – это по-настоящему вкусно там где не всегда красиво!

Приятного кулинарного открытия!

Social Links