Бывают случаи когда есть чем угостить, все супер, но не хватает чего-то для полной картины. Я это называю вдохновение! И тут на помощь приходит фантазия! У каждого она своя и неповторимая. Я к чему все это. Так вот в этом разделе я буду выкладывать удачные, а может и не очень, попытки проявить свою фантазию при украшении десертов и блюд. 1. Украсила торт на свой День рождения всем тем, что было дома. Использовала: - груши 2 шт. - сахар 3-4 ст. л. - цукаты - горсть. - сушенные бананы - горсть. - миндаль - горсть. Нарезала груши тонкими дольками и прикрыв сахаром, пожарила на сковороде до состояния карамелизации. Остудила. Выложила на торт в произвольной форме, затем бананы, цукаты. И сверху покрошила через терку миндалем. Вроде ничего! 
2. Запеканка или творожный чизкейк с ягодами. Использовала: - клубнику свежую - несколько штук. Была запеканка, появилась клубника, а почему ее не пустить в ход! Клубнику помыть и нарезать тонкими (около 3 мм.) ломтиками вдоль. Выложить на десерт от краев к середине, как лепестки цветка. На выходе, свежий десерт! 
3. Украшаем вареньем, джемом. Использовала: - теплое варенье из ягод. На покрытую поверхность десерта (в данном случае смесь сметаны, сгущенки и варенья) льем сверху варенье, тонкой струйкой. Рисуем и фантазируем в свое удовольствие! Не забудьте охладить. 
4. Украшаем блины. Детский вариант. Использовала: - клубнику, бананы, сахар. Полила сковороду блином и выложила кусочки банана и клубники, посыпала сахаром. Поджарила и украсила. В данном случае получилась то ли птица, то ли рыба :-) 
До новых свежих фантазий!
Красиво преподнести
@ Elvira Antipova · Wednesday, Jul 23, 2014 · 2 minute read · Update at Jul 23, 2014
Elvira Antipova's blog
© 2023 Orange Elvira blog
About me
Всем привет!
Меня зовут Эльвира.
Вы посетили мой блог посвященный всему вкусному, питательному, полезному и здоровому. А также, здесь есть и будут статьи про всякие кулинарные красивости, фантазии. И не забуду упомянуть о том, как можно приукрасить то, что не получилось или испортилось в процессе приготовления.
В целом, меня вдохновляет творчество Ирины Чадеевой и Jamie Oliver и Нины Тарасовой
Наверное мой девиз – это по-настоящему вкусно там где не всегда красиво!
Приятного кулинарного открытия!