Печенье сметанное (детское)
@ Elvira Antipova · Friday, Jul 4, 2014 · 1 minute read · Update at Dec 9, 2014

Сметана лежит и чего-то ждет. Думаю надо испечь печенье, просмотрела разные рецепты, чего-то не хватает. Добавили немного лимонной цедры и получилось то! Пекли мы вместе, я и мои девочки! А теперь посмотрим что получилось. Ингредиенты:

  1. Масло сливочное 80 грамм.
  2. Сметала 200 грамм.
  3. Сахар 70 грамм.
  4. Яйца 2 штуки.
  5. Мука 400 грамм (плюс 50 грамм на лепку).
  6. Разрыхлитель 1,5 чайной ложки.
  7. Цедра половины лимона.

Ка все было. Включаем духовку на температуре 200 градусов. Взбиваем яйца, добавляем сахар, смешиваем до растворения. Добавляем мягкое сливочное масло (чтобы получить тесто слоеное), сметану, цедру лимона. И все тщательно перемешиваем. wpid-img_20140703_122151.jpg Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к смеси. wpid-img_20140703_122044.jpg Замешиваем довольно мягкий колобок и кладем в холодильник, как минимум на 1 час. Охлажденное тесло раскатываем, формочками делаем заготовки. wpid-img_20140703_121951.jpg И печем минут 15-20, в зависимости от толщины. Получаются пышные, не слишком сладкие печенья, с лимонным привкусом. Кстати, их можно начинить сладкой начинкой, разрезав пополам. Поскольку тесто получается слоеное. А можно украсить глазурью. wpid-img_20140703_121631.jpg Приятное и полезное занятие с детьми! wpid-img_20140703_121746.jpg

Elvira Antipova's blog

berries extra pie regular shop sunny-k youtube ананасы апельсин аппетитно багет бананы батон без-масла белый-шоколад бисквит бисквит-из-молочной-сыворотки брауни бриошь брускетта брусника булочки быстро бытро бялеш варенье витамины вишня ганаж ганаш говядина грибы детские-булочки детские-капкейки детский-торт детям джейми-оливер диетическое дневная-прогулка дрожжевое-тесто дрожжевое-тесто-от-джейми-оливер дрожжи дрожжи-сухие заварное-пирожное заварной-крем запеканка зеленый-горошек из-foodtube изюм йогурт капкейк капкейки капуста карамелизованные-орехи карамель карамельки картофель каччиолини кедровые-орехи кексики кексы киви киш клубничная-опера клубничный-торт консервированный-горошек консервированный-тунец конфетти конфитюр корица котлеты кофейная-опера крем-с-маслом-и-швейцарской-меренгой крем-шарлотт кремю крошка кто-такой-джейми-оливер куглоф кукурузная-мука курд куриное-филе курица кускус лимон лимонная-цедра лимонный-крем лимонный-курд лимонный-курд-крем мак макароны маковый-крем маковый-торт малина манная-каша манная-крупа манно-масляный-крем масло маффины мед медовик медовый-торт меренга мини молоко молотый-миндаль молочная-сыворотка молочный-шоколад морковь мука мука-пшеничная мука-ржаная мультиварка муссовый-десерт муссовый-торт начинка нева невский-проспект облепиха овсяные-хлопья омлет-с-овощами орехи петербург печенье печенье-из-творога печенье-с-трещинками пирог пирожное-школьное пирожные почти-как-джейми-оливер пшеничная-мука растительное-масло ржаная-мука ризотто рис рыба с-детьми сахар сливки сливочное-масло сливочный-сыр сметана советский-торт сок-лимона солнечное-утро сухофрукты сыр тарт тарталетки творог творожнфй-крем творожный-крем темный-шоколад тесто томат томатная-паста торт торт-castle торт-баскский-берет торт-замок торт-киевский торт-ленинградский торт-на-за торт-на-заказ торт-на-заказ-санкт-петербург торт-наполеон торт-опера торт-павлова торт-полет торт-прага торт-птичье-молоко торт-снежный торт-фруктовый торт-цветочный торт-ягодный три-шоколада трюфели тыква украшения украшения-из-дрожжевого-теста фантазия фонтанка фритатта фрукты фундук хлеб цедра-апельсина цедра-лимона цельнозерновая-мука цитрусовые цукаты черника чеснок чизкейк шоколад шоколад-темный шоколадные-конфеты шоколадный-бисквит шоколадный-торт шпинат штрудель эклер яблоки ягода ягоды яйца яйцо

© 2020 Orange Elvira blog

Powered by Hugo with theme Dream.

About me

me

Всем привет!

Меня зовут Эльвира.

Вы посетили мой блог посвященный всему вкусному, питательному, полезному и здоровому. А также, здесь есть и будут статьи про всякие кулинарные красивости, фантазии. И не забуду упомянуть о том, как можно приукрасить то, что не получилось или испортилось в процессе приготовления.

В целом, меня вдохновляет творчество Ирины Чадеевой и Jamie Oliver и Нины Тарасовой

Наверное мой девиз – это по-настоящему вкусно там где не всегда красиво!

Приятного кулинарного открытия!

Social Links