Творожные оладьи с начинкой
@ Elvira Antipova · Tuesday, Sep 9, 2014 · 2 minute read · Update at Sep 9, 2014

Творожный десерт всем по вкусу и детям и взрослым. А если он еще с любимой начинкой, так вообще не оттащить от тарелки.

wpid-img_20140909_004053.jpg

В данном рецепте есть все, что осталось в холодильнике от завтрака.

Вам понадобится:

  1. Творог любой жирности 300 грамм.
  2. Манная каша 200 грамм.
  3. Яйца 2 штуки.
  4. Сахар 3 ст. л.
  5. Соль - щепотка.
  6. Картофельный крахмал 3 ст. л.
  7. Мука 100-150 грамм.
  8. Малиновое варенье и изюм.
  9. Растительное масло.

Все очень просто. Ингредиенты (кроме муки) смешать до состояния однородной каши. Лучше использовать венчик.

В конце добавить муку, добиваясь состояния густой сметаны.

Параллельно ставим сковороду на средний газ, наливая немного растительного масла.

А дальше немного сложнее.

Одной столовой ложкой черпаем творожную массу, делаем небольшое углубление. Кладем в него пол чайной ложки варенья или несколько изюминок и второй столовой ложкой собираем массу с краев к центру, пытаясь спрятать начинку.

wpid-img_20140909_003641.jpg

Послушайте, ничего страшного нет, если начинка вытекла или смешалась. Все равно получится волшебно!

Кладем массу на разогретую сковороду и поджариваем с каждой стороны по минутке.

wpid-img_20140909_003752.jpg

Есть несколько способов облегчить себе работу.

Добавить больше муки, чтобы оладьи слепить руками или исключить жидкую начинку.

Но вкус будет уже не тот.

P.S. Про картофельный крахмал я упомянула неспроста. Благодаря нему оладьи получаются воздушнее и пышнее. О таком подходе к приготовлению оладьев я узнала из кулинарного журнала Джейми Оливера.

Завариваем свой любимый чай.

И принимаемся за трапезу.

wpid-img_20140909_003905.jpg

wpid-img_20140909_004143.jpg

Приятного аппетита!

Elvira Antipova's blog

berries extra pie regular shop sunny-k youtube ананасы апельсин аппетитно багет бананы батон без-масла белый-шоколад бисквит бисквит-из-молочной-сыворотки брауни бриошь брускетта брусника булочки быстро бытро бялеш варенье витамины вишня ганаж ганаш говядина грибы детские-булочки детские-капкейки детский-торт детям джейми-оливер диетическое дневная-прогулка дрожжевое-тесто дрожжевое-тесто-от-джейми-оливер дрожжи дрожжи-сухие заварное-пирожное заварной-крем запеканка зеленый-горошек из-foodtube изюм йогурт капкейк капкейки капуста карамелизованные-орехи карамель карамельки картофель каччиолини кедровые-орехи кексики кексы киви киш клубничная-опера клубничный-торт консервированный-горошек консервированный-тунец конфетти конфитюр корица котлеты кофейная-опера крем-с-маслом-и-швейцарской-меренгой крем-шарлотт кремю крошка кто-такой-джейми-оливер куглоф кукурузная-мука курд куриное-филе курица кускус лимон лимонная-цедра лимонный-крем лимонный-курд лимонный-курд-крем мак макароны маковый-крем маковый-торт малина манная-каша манная-крупа манно-масляный-крем масло маффины мед медовик медовый-торт меренга мини молоко молотый-миндаль молочная-сыворотка молочный-шоколад морковь мука мука-пшеничная мука-ржаная мультиварка муссовый-десерт муссовый-торт начинка нева невский-проспект облепиха овсяные-хлопья омлет-с-овощами орехи петербург печенье печенье-из-творога печенье-с-трещинками пирог пирожное-школьное пирожные почти-как-джейми-оливер пшеничная-мука растительное-масло ржаная-мука ризотто рис рыба с-детьми сахар сливки сливочное-масло сливочный-сыр сметана советский-торт сок-лимона солнечное-утро сухофрукты сыр тарт тарталетки творог творожнфй-крем творожный-крем темный-шоколад тесто томат томатная-паста торт торт-castle торт-баскский-берет торт-замок торт-киевский торт-ленинградский торт-на-за торт-на-заказ торт-на-заказ-санкт-петербург торт-наполеон торт-опера торт-павлова торт-полет торт-прага торт-птичье-молоко торт-снежный торт-фруктовый торт-цветочный торт-ягодный три-шоколада трюфели тыква украшения украшения-из-дрожжевого-теста фантазия фонтанка фритатта фрукты фундук хлеб цедра-апельсина цедра-лимона цельнозерновая-мука цитрусовые цукаты черника чеснок чизкейк шоколад шоколад-темный шоколадные-конфеты шоколадный-бисквит шоколадный-торт шпинат штрудель эклер яблоки ягода ягоды яйца яйцо

© 2020 Orange Elvira blog

Powered by Hugo with theme Dream.

About me

me

Всем привет!

Меня зовут Эльвира.

Вы посетили мой блог посвященный всему вкусному, питательному, полезному и здоровому. А также, здесь есть и будут статьи про всякие кулинарные красивости, фантазии. И не забуду упомянуть о том, как можно приукрасить то, что не получилось или испортилось в процессе приготовления.

В целом, меня вдохновляет творчество Ирины Чадеевой и Jamie Oliver и Нины Тарасовой

Наверное мой девиз – это по-настоящему вкусно там где не всегда красиво!

Приятного кулинарного открытия!

Social Links