Elvira Antipova's blog
© 2023 Orange Elvira blog
Творожный чизкейк с лимонным курдом
Чизкейк и для меня он непременно из творога, так как это доступно и вкусно!
Чизкейк, в моем понимании, это обычный творожный десерт, который базируется на песочной основе (cheese - сыр, творог, cake - пирог, торт). То есть на простом русском языке - запеканка!
Только вариаций этой запеканки огромное множество!
Этот вариант самый обычный. Единственное, что в нем присутствует это лимонный курд (крем). Рецепт которого вы можете посмотреть по ссылке лимонный курд
Чизкейк из творога
Творожные блюда моя любимая тематика. Сама люблю творог и детям необходимо.
Рецептов чизкейка уйма, особенно его классики (с сыром маскарпоне или рикоттой). Но дома постоянно тянет к обычной, привычной с детства еде. Творог знаком нам с самого далекого детства.
По цене десерт выходит намного экономичнее, чем с заморскими сырами :-)
Соответственно, чем жирнее творог, тем жирнее и маслянистее получается десерт!
Вам понадобится:
Основа: Печенье галетное (можно любое) 70 грамм. Сахар 1 ст.
About me
Всем привет!
Меня зовут Эльвира.
Вы посетили мой блог посвященный всему вкусному, питательному, полезному и здоровому. А также, здесь есть и будут статьи про всякие кулинарные красивости, фантазии. И не забуду упомянуть о том, как можно приукрасить то, что не получилось или испортилось в процессе приготовления.
В целом, меня вдохновляет творчество Ирины Чадеевой и Jamie Oliver и Нины Тарасовой
Наверное мой девиз – это по-настоящему вкусно там где не всегда красиво!
Приятного кулинарного открытия!