Elvira Antipova's blog
© 2023 Orange Elvira blog
Пирог с малиной или Малинник
Есть замечательный сладкий десерт Шарлотка. Наш вариант пирога это родственник Шарлотки. И поскольку первый вариант состоит в оригинале только с яблоками, назовем наш эксперимент Малинник.
Тесто как для Шарлотки, так и для Малинника я предпочитаю по типу бисквитного и в этом я абсолютно солидарна с Ириной Чадеевой.
В отличие от пудингового теста (оригинальная версия для Шарлотки), бисквитное пышнее и воздушее.
И здесь мы можем вволю нафантазировать. Сделать просто бисквитное тесто с яблоками, ягодой и др.
Торт с фундуком и карамелью "Карамельное танго" (Cake "Caramel Tango")
Карамель, карамель, карамель…
Многие просто ее обожают, другие не понимают, а некоторые не дооценивают.
На основе карамели можно приготовить огромное количество десертов, выпечки и даже она может выступать как завершающая нотка в основном блюде.
Вариант этого торта это на мой взгляд возвращение в прошлое, поскольку торт напоминает что-то из классики советского времени. Но в то же время это оригинальный вкус и современный вид!
В этом рецепте самое сложное это наверное сделать швейцарскую меренгу с использованием кулинарного градусника, но можно обойтись и без него.
Пирожное "Sunny K"
Очень сочный и солнечный десерт!
Непревзойденный легкий мусс “Лимон-лайм” по рецепту кондитера Нины Тарасовой, желе из киви, ванильно-медовое кремю и кокосовый бисквит.
В дополнение нотка шоколада и цедры цитрусовых.
Десерт очень легкий и ароматный.
Добро пожаловать в мир муссовых десертов!
Стоимость и сроки изготовления индивидуальные.
Страница для заявок Главная.
Пирожное "Sunny K"
Очень сочный и солнечный десерт!
Непревзойденный легкий мусс “Лимон-лайм” по рецепту кондитера Нины Тарасовой, желе из киви, ванильно-медовое кремю и кокосовый бисквит.
В дополнение нотка шоколада и цедры цитрусовых.
Десерт очень легкий и ароматный.
Добро пожаловать в мир муссовых десертов!
Стоимость и сроки изготовления индивидуальные.
Страница для заявок Главная.
Торт "Конфетти"
Веселый, детский тортик, сделанный просто так!
Захотелось что-нибудь сладкого, с творожным кремом и непременно радостного :-)
Так и появился этот бисквитный торт, под названием “Конфетти”. Название дала благодаря яркому внешнему оформлению, присыпки Конфетти.
Вам понадобится:
Бисквит: Пшеничная мука 100 грамм. Цельнозерновая мука 20 грамм. Сахар 100 грамм. Яйца 4 штуки. Крем: Творог (любой жирности) 200 грамм. Сметана 25 % жирности. Сгущенка 60 грамм. Ванильный сахар 1 ст. ложка. Сливочное масло 30 грамм.
About me
Всем привет!
Меня зовут Эльвира.
Вы посетили мой блог посвященный всему вкусному, питательному, полезному и здоровому. А также, здесь есть и будут статьи про всякие кулинарные красивости, фантазии. И не забуду упомянуть о том, как можно приукрасить то, что не получилось или испортилось в процессе приготовления.
В целом, меня вдохновляет творчество Ирины Чадеевой и Jamie Oliver и Нины Тарасовой
Наверное мой девиз – это по-настоящему вкусно там где не всегда красиво!
Приятного кулинарного открытия!