Elvira Antipova's blog
© 2023 Orange Elvira blog
Хлеб
Кто не любит аромат свежеиспеченного хлеба? Если еще добавить кусочек сливочного масла, ммммм!
Есть замечательный рецепт теста для пиццы от Джейми. Все кто интересуется, могут смело найти и видео и рецепт на английском языке в Ютубе. Я начала с него, потому что сегодня не пицца, а хлеб!
Почему же основа для пиццы не может быть основой для хлеба?
На примере этого рецепта я вам это покажу.
Для теста вам понадобится:
Buns from Alice. Булочки от Алисы.
“And barley-sugar and such things that make children sweet-tempered. Alice’s Adventure in Wonderland. Lewis Carroll.” В переводе этого замечательного произведения, Алиса выводит новое правило, что от сдобы - добреют! Я уже как-то об этом писала, но не смогла еще раз не упомянуть. Что может быть прекраснее приятного ароматного запаха свежеприготовленной булочки в прохладный морозный денек! И дети оценят по достоинству. Для булочек мне понадобились залежавшие йогурты и сметана, к ним я добавила свежего творога, немного волшебства и вуаля!
Булочки с изюмом и орешками
Иногда уж больно хочется чего-нибудь дрожжевого. Ведь это прекрасная возможность сохранить малую долю традиций наших предков по изготовлению выпечки тех времен и передать вкус нашим детям.
Я очень люблю выпечку такого рода! Только в силу своих экспериментальных особенностей хочется чего-нибудь изменить, добавить.
Мука пшеничная в сочетании с другими видами муки просто восхитительно!
В данном рецепте моя самая любимая цельнозерновая мука.
Вообще, основа рецепта была позаимствована на просторах интернета как «рецепт пышных оладьев».
Булочки с корицей, орехами и маком.
Знаете есть такие вкусные сдобные булочки, которые вкусно пахнуть корицей и они пропитаны сладким пресладким сиропом. А если внутри еще и орешки, то это просто объедение!
С дрожжевым тестом имею дело редко, разве что при изготовлении основы для пиццы. Поэтому решила посмотреть рецепты таких булочек. Их просто множество!
Выбрала первый попавшийся, оказался очень удобный и несложный рецепт.
Как только дошло дело до приготовления, я поняла, что того нет и того мало.
About me
Всем привет!
Меня зовут Эльвира.
Вы посетили мой блог посвященный всему вкусному, питательному, полезному и здоровому. А также, здесь есть и будут статьи про всякие кулинарные красивости, фантазии. И не забуду упомянуть о том, как можно приукрасить то, что не получилось или испортилось в процессе приготовления.
В целом, меня вдохновляет творчество Ирины Чадеевой и Jamie Oliver и Нины Тарасовой
Наверное мой девиз – это по-настоящему вкусно там где не всегда красиво!
Приятного кулинарного открытия!