Elvira Antipova's blog
© 2023 Orange Elvira blog
Торт Медовик "Паровозик"
Медовый тортик для маленьких деток, в составе которого нет красителей и ароматизаторов. Дизайн для любителей железнодорожного транспорта! Можно выбрать любой по вашему усмотрению. И да, тортик с удовольствием съедят и взрослые :-)
Торт "Опера" клубничный
Яркий, ароматный вариант торта “Опера” с клубникой. Миндальные бисквиты (пять слоев) пропитанные разными видами кремов: ванильный крем-брюле, клубнично-масляный крем, клубничный ждем, шоколадный ганаш. Выразительно и очень вкусно! Стоимость индивидуальная. Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Торт "Опера" кофейный
Утонченный десерт торт “Опера” кофейный.
Волшебное сочетание вкусов кофе, темного шоколада и миндального бисквита.
А дополняет всю композицию нежный кофейный масляный крем.
Стоимость индивидуальная.
Для оформления заявки надо перейти на страницуГлавная.
Капкейки для деток-конфеток
Самые самые нежные и неприхотливые капкейки для самых маленьких сладкоежек.
Сливочные капкейки с белково-масляным кремом и безе.
Стоимость индивидуальная.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Тарталетки с заварным кремом
Нежные тарталетки с ароматным заварным кремом подарят вам моменты наслаждения и удовольствия! Стоимость индивидуальная. Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Ароматный "Медовик"
Прекрасный медовый торт “Медовик”. Медовые коржи, изысканный сметанный и легкий карамельный крема создают неповторимый вкус этого десерта! Варианты декора могут быть разные. Например, детский, с изображением мишки Винни (карамель). Дети оценят по достоинству! Стоимость индивидуальная. Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Детский торт "Castle"
Прекрасный праздник - День рождения!
Вдвойне прекраснее, если этот праздник детский!
По эксклюзивному эскизу моей дочери и был создан этот десерт к праздничному столу. Заказчику хотелось шоколадный первый этаж и клубничный второй этаж замка. Так и родились эти два замечательных тортика!
Первый торт: шоколадный бисквит без муки, мусс из темного шоколада, мусс с белым шоколадом и лимоном, абрикосовое желе. Второй торт: шоколадный бисквит без муки, клубнично-мятный мусс, клубничный маршмеллоу, легкий карамельный крем.
Торт "Рив Гош"
Просто удивительный шоколадный десерт!
Торт “Рив Гош” по рецепту кондитера Нины Тарасовой.
Если хотите приблизиться к роскоши Франции, попробуйте этот десерт на вкус!
В его составе: шоколадный бисквит без муки; шоколадно-малиновый мусс; малиновое крем-брюле; удивительный и неповторимый бордюр из сигаретного бисквита и бисквита “Джоконда” и конечно же зеркальная глазурь.
Стоимость индивидуальная.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Нежнейшие капкейки "Negi"
Ароматные, нежные пирожные и капкейки “Negi”.
У этих маленьких, но очень аппетитных пирожных ванильный вкус и легкий сливочный мусс с ягодой.
В завершение посыпаны крошкой чая Каркаде, что придает ему легкую кислинку!
Страница для заказа Главная.
Пирожное "Sunny K"
Очень сочный и солнечный десерт!
Непревзойденный легкий мусс “Лимон-лайм” по рецепту кондитера Нины Тарасовой, желе из киви, ванильно-медовое кремю и кокосовый бисквит.
В дополнение нотка шоколада и цедры цитрусовых.
Десерт очень легкий и ароматный.
Добро пожаловать в мир муссовых десертов!
Стоимость и сроки изготовления индивидуальные.
Страница для заявок Главная.
Карамельный тарт "Лотос"
Просто восхитительное песочное тесто от знаменитого кондитера-художника Нины Тарасовой и ароматная ореховая карамель!
В дополнение банановое кремю, сливочный мусс и щепотка освежающей брусники!
Тарт может быть изготовлен как в большой форме, так и в небольших тарталетках.
Стоимость и сроки изготовления индивидульные.
Страница для заявок Главная.
Будем рады вас видеть!
Зефир
Зефир! Скажите кто его не любит?
Это воздушное, мягкое лакомство по душе каждому.
Он может быть сладким или менее сладким, крупной формы или небольшой, с добавлением пюре из разных ягод и фруктов.
В общем, фантазируйте на славу!
В составе только натуральные ингредиенты (яблочное пюре, сахар, агар-агар, яичный белок).
На фотографии выше представлен розовый зефир с небольшим количеством пюре из черной смородины.
На этой фотографии малиновый зефир, с малиновым пюре.
Куглоф (Kouglof)
Куглоф - это разновидность бриоши с добавлением изюма и молотых орехов. Европейский десерт на основе дрожжевого теста, покрытый сахарным сиропом и “ореховым” маслом. Пожалуй, альтернативой можно назвать выпечку “Ромовая баба”.
Это совсем не кекс и совсем не дрожжевая булочка.
Куглоф это сливочно-масляный аромат, мягкий мякиш и волшебство вкуса!
Это стоит попробовать!
Также выпекается в форме с отверстием.
Стоимость индивидуальная.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Торт "Ленинградский"
Просто поразительный торт! Он вкусный, ароматный и очень сытный.
Нежные песочные коржи, крем Шарлотт (с добавлением какао и коньяка), шоколадный декор. Кусочек торта тает во рту и создается впечатление, что ты ешь нечто ореховое или даже вафельное. Но на самом деле ни того ни другого в нем нет!
Торт размером 18х19 см. Стоимость индивидуальная.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Торт "Наполеон"
Хотите попробовать вкус советского торта “Наполеон”?
Тогда обращайтесь к нам и не пожалеете.
Свежее, слегка хрустящее слоеное тесто из сливочного масла и два слоя нежного ароматного крема “Шарлотт” (с добавлением натурального ванильного сахара и коньяка).
Для тех кто любит “помаслянистее” крема можно добавить (не больше 4 слоев крема).
Торт декорирован крошкой из слоеного теста и лепестками миндаля.
Размер торта прямоугольный (16 см.х22 см.), вес 600 грамм.
Стоимость индивидуальная.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Маковый торт "Заснеженная поляна"
Всем любителям мака и выпечки с использованием мака, посвящается этот прекрасный торт.
Торт состоит из орехового бисквита с двумя волшебными вкусами (крема: “лимонный мак” и “творожный рай”). В завершение торт украшен дольками солнечных апельсинов.
Попробуйте эксклюзивный тортик!
Диаметр 23 см. Стоимость индивидуальная.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Торт "Птичье молоко"
Знаменитый торт-суфле, созданный в СССР кондитером ресторана “Прага”.
Нежнейшая начинка суфле из взбитых белков, сгущенного молока, сливочного масла.
Приятное ароматное тесто для коржей из ванильной масляной консистенции, которое просто тает во рту.
В дополнение декорирован шоколадом и цукатами.
При желании можно использовать Вашу любимую сладость!
Торт диаметром 23 см. Стоимость индивидуальная.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Торт "Павлова"
Прекрасный торт-безе со взбитыми сливками и неповторимыми фруктами и ягодами.
А какая интересная история возникновения этого торта.
Он назван в честь балерины Анны Матвеевны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. В те годы имя знаменитой танцовщицы носили многие бренды - шоколадные конфеты, одежда, духи.
Вкус этого чудесного торта не оставит никого равнодушным!
Его неповторимая легкость, хруст безе и конечно же аромат и сладость свежих ягод и фруктов.
Торт "Прага"
Торт созданный также в ресторане “Прага” (г. Москва), как и знаменитый торт “Птичье молоко”.
Для кого-то поистине вкус детства!
Прекрасный шоколадный торт на основе бисквита и нежнейшего сливочного крема из сгущенного молока и сливочного масла.
Торт также украшен ароматным абрикосовым конфитюром и шоколадной помадкой (при желании шоколадной глазурью).
Диаметр 23 см. Стоимость индивидуальная.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Торт "Киевский"
Удивительная история возникновения этого торта.
Однажды кондитеры забыли положить в холодильную камеру партию яичного белка, предназначенного для бисквита. На следующее утро начальник бисквитного цеха Константин Никитович Петренко с помощью 17-летней помощницы кондитера Надежды Черногор, чтобы скрыть ошибку коллег, на свой страх и риск переложил застывшие белковые коржи масляным кремом, посыпал ванильной пудрой, украсил поверхность цветочным орнаментом. Так появился предшественник торта, которому было суждено на долгие десятилетия стать визитной карточкой Киева.
Торт "Полет"
Торт “Полет” возможно многим и не знаком. Поскольку он был не так популярен в СССР, как “Птичье молоко” или “Прага”.
Но он нисколько не уступает этим тортам по вкусу и впечатлениям.
Наверное так и есть, когда пробуешь кусочек этого дивного торта ты как-будто в полете своих фантазий и желаний!
Сказочный торт состоит из ореховых безе (орехи арахис) с прослойками крема Шарлотт с добавлением какао-порошка.
В нем очень много воздушности и очень много сладости.
Торт "Баскский берет"
Для всех любителей и ценителей шоколадных десертов этот торт для Вас!
Берет - это не просто символ и неотъемлемая часть мужского национального костюма Страны Басков, но и символ шоколада. Поскольку баски были одними из первых поставщиков шоколада из Латинской Америки в Европу.
Торт состоит из шоколадного бисквита с прослойками сливочного крема из натурального шоколада (с содержанием какао белее 60%). Украшен шоколадной крошкой или кусочками безе.
Диаметр 23 см. Стоимость индивидуальная.
Эклеры и пирожное "Творожное кольцо"
Нежнейшие эклеры из заварного теста со сливочным кремом (крем Шарлотт) с добавлением какао-порошка либо без. А может и с кусочками любимых фруктов и ягод.
Также творожные кольца из заварного теста с ароматным нежным творожным кремом внутри.
Все это можно украсить сахарной пудрой, помадкой, шоколадной глазурью. Все по Вашему пожеланию!
Стоимость эклера - 45 руб. штука.
Стоимость творожного кольца -55 руб. штука.
Заказ при количестве не менее 10 шт.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Трюфели
Нежные ароматные и тающие во рту шоколадные конфеты.
Они настолько восхитительны, что пожалуй занимают первую строчку в рейтинге самых вкусных шоколадных конфет.
А выбор вкусов просто разнообразен. Для любителей классики это просто шоколадно-сливочные трюфели. Для тех кто любит погорячее, с добавлением корицы, мускатного ореха или даже немного острого красного перца.
При этом огромный выбор глазирования этих конфет (какао-порошок, кунжутные семечки, дробленные орехи, песочная крошка, шоколадная помадка и т. д.)
Печенье с трещинками
Ароматное шоколадное печенье посыпанное сахарной пудрой. Аромат и вкус печенья будет меняться в зависимости от того какой шоколад использовать (молочный или темный). Стоимость 100 грамм печенья с молочным шоколадом - 50 руб., с темным шоколадом - 60 руб. Принимается заказ от 300 грамм печенья. Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Торт "Ягодно-фруктовый"
Торт не из далекого СССР, но очень популярный в наше время за свою легкость, нежность и сочность.
Этот торт состоит из бисквита, пропитанного сладким сиропом, в дополнение с йогуртово-фруктовым муссом и украшен ягодами и фруктами. Конечно же много-много взбитых сливок!
Диаметр 23 см. Стоимость индивидуальная.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Торт "Снежный"
Самый нежно-снежный тортик для всей семьи!
Он прекрасно подойдет как для взрослого праздничного стола, так и для детского веселого мероприятия.
В основе его бисквит, пропитанный сладким сиропом, с прослойками нежного манно-сливочного крема, украшенный кокосовой стружкой и пастилой.
Попробуйте нежный снежный тортик с лимонным послевкусием!
Диаметр 23 см. Стоимость индивидуальная.
Дополнительно может быть украшен сладостями на Ваше усмотрение.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Торт "Цветочный"
Необычный торт, весь белоснежный снаружи и шоколадный внутри.
Торт с шоколадным бисквитом, пропитанный сладким сиропом, в дополнение кусочками консервированных ананасов и вишни, с прослойками крема Шарлотт (заварной крем из молока и яиц) и отделан воздушными белками и кусочками цукатов.
Белки взбиваются на водяной бане (“швейцарская меренга”), а затем торт с белковой отделкой немного карамелизируется в духовке, как в десерте “Аляска”.
Диаметр 23 см. Стоимость индивидуальная.
Для оформления заявки надо перейти на страницу Главная.
Творожный кекс
Нежный творожный кекс, посыпанный сахарной пудрой. Будет просто таять во рту за чашечкой горячего чая! Размер кекса 23 см. на 9 см. Стоимость индивидуальная. Для заявки надо перейти на страницу Главная.
Песочное пирожное "Школьное"
Необыкновенно вкусное рассыпчатое пирожное на основе песочного теста со сладко-кислой фруктовой начинкой и глазированное сахарной помадкой.
Тот самый вкус детского пирожного “Школьник” (или другое название глазированные “Полоски”).
Стоимость индивидуальная.
Принимаются заказы от 300 грамм.
Для заявки надо перейти на страницу Главная.
Капкейки "Веселая елочка"
Веселые новогодние Капкейки украсят Ваш праздничный стол!
Тесто для кекса может быть изготовлено как на основе сливочного масла, так и на основе сметаны. Крем масляной с сахарной пудрой, с добавлением итальянских пищевых красителей. Украшен веселыми конфетти в форме звездочек. Состав крема тоже может поменяться как на взбитые сливки, крем “Шарлотт” (заварной крем на основе молока и яиц), крема из сыра Маскарпоне или просто творожный крем (для самых маленьких сладкоежек).
About me
Всем привет!
Меня зовут Эльвира.
Вы посетили мой блог посвященный всему вкусному, питательному, полезному и здоровому. А также, здесь есть и будут статьи про всякие кулинарные красивости, фантазии. И не забуду упомянуть о том, как можно приукрасить то, что не получилось или испортилось в процессе приготовления.
В целом, меня вдохновляет творчество Ирины Чадеевой и Jamie Oliver и Нины Тарасовой
Наверное мой девиз – это по-настоящему вкусно там где не всегда красиво!
Приятного кулинарного открытия!